Un rendez-vous à ne pas manquer !

Lafont au Sirha Lyon 2025

Le rendez-vous mondial de l'hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche et de l'excellence gastronomique.

Rencontre avec les chefs

Rejoignez-nous pour une immersion unique où passion, savoir-faire et créativité s’entrelacent !

Un programme riche en événements culinaires

Démonstrations en direct

Plongez dans l’univers des métiers de bouche grâce aux masterclass, des démonstrations en direct, animées par nos égéries. De la maîtrise des techniques culinaires à l’importance de l’ergonomie et du confort vestimentaire, nos ateliers sont conçus pour inspirer professionnels et amateurs.

  • Jeudi 23 janvier à 12h

    Anthony BONNET

    Venez à la rencontre du chef lyonnais Anthony Bonnet et laissez-vous surprendre par ses bouchées salées, mêlant créativité et saveurs locales.

  • Vendredi 24 janvier à 12h

    Hervé MONS

    Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France fromager affineur, nous fait l’honneur de sa présence pour vous faire découvrir et déguster ses fromages d’exception.

  • Samedi 25 janvier à 10h

    Jeffrey Cagnes

    Assistez à une démonstration culinaire exceptionnelle et savourez des créations uniques lors d'une masterclass sucrée animée par le chef Jeffrey Cagnes.

  • Samedi 25 janvier à 12h

    Anthony Bonnet

    Nouvelle rencontre avec le chef Anthony Bonnet autour de créations gourmandes et d'échanges passionnés. Une occasion unique de découvrir son univers culinaire.

  • Samedi 25 janvier à 15h

    Jeffrey Cagnes x Nina Métayer

    Participez à une masterclass d'exception à 4 mains avec Jeffrey Cagnes et Nina Métayer, et découvrez la création d'un dessert signature unique et exclusif.

  • Dimanche 26 janvier à 14h15

    Nina Métayer

    Découvrez en exclusivité la nouvelle veste Signature NINA et échangez avec la cheffe Nina Métayer lors d'une séance de dédicaces.

  • Lundi 27 janvier à 12h

    Anthony Bonnet

    Pour la troisième fois, le chef Anthony Bonnet nous fait l'honneur de sa présence. Venez savourer ses créations inédites et partager un moment d'échange unique avec ce grand nom de la gastronomie lyonnaise.

Rencontrez nos égéries

Des chefs et pâtissiers de renom

Sur notre stand, préparez-vous à rencontrer des figures emblématiques de la gastronomie et de la pâtisserie. Des chefs étoilés et des pâtissiers renommés partageront leur savoir-faire, leurs anecdotes et leur passion pour leur métier. Venez échanger avec ces talents et découvrez comment nos vêtements professionnels les accompagnent au quotidien dans leurs cuisines exigeantes.