La collaboration entre la cheffe pâtissière Nina Métayer et la maison Lafont a donné naissance à deux vestes emblématiques, la veste « signature » et la veste « couture » : des pièces sur-mesure alliant élégance, praticité et respect des codes du métier culinaire. Ces créations sont bien plus que de simples vêtements professionnels ; elles incarnent la rigueur, la féminité et le savoir-faire artisanal français. Retour sur le processus de création de ces vestes d’exception, du croquis initial au produit final, prêt à être porté.
Étape 1 - Comprendre et S’inspirer : L’Élaboration des Planches de Style
Le projet commence avec une demande précise et ambitieuse de Nina Métayer : créer une veste qui reflète son statut de cheffe d’entreprise tout en affirmant son identité dans un univers majoritairement masculin. Elle souhaitait une pièce à la fois élégante, féminine et pratique, inspirée des codes de la haute couture, tout en conservant une dimension statutaire et symbolique forte.
Un challenge dans la demande
La vision de Nina porte en elle une dualité. D’un côté, elle aspire à une veste qui incarne son rôle de leader, une pièce qu’elle décrit comme un "uniforme" marquant son autorité et son respect en tant que cheffe d’équipe. Cette idée est profondément ancrée dans son histoire personnelle : l'image du chef culinaire qui, en revêtant la veste blanche, devient une figure de respect et d’excellence, a marqué son parcours dès ses débuts en apprentissage. La veste blanche est donc aussi un hommage à ces figures inspirantes qui lui ont transmis la passion de son métier.
D’un autre côté, Nina souhaitait une veste qui exprime sa féminité dans un environnement traditionnellement masculin. Ce désir d’associer l’aspect chic et cintré d’un modèle féminin à la rigueur statutaire et quasi-militaire d’un uniforme a guidé la création des deux vestes.
Planche d’inspiration et analyse des besoins
Anne-Sophie, styliste chez Lafont, a su traduire cette vision contrastée en images et croquis. Elle a conçu deux planches d’inspiration détaillées, mettant en lumière l’univers de Nina et ses attentes. Les mots-clés comme Institutionnel, Hiérarchique, Coupe cintrée, Détail, Mode, Féminité, Tradition et Statutaire ont structuré son travail. Les modèles proposés intègrent des éléments comme des plissés, des broderies florales et des textures bucoliques, ajoutant relief et personnalité aux créations.
Présentation et sélection des modèles
Après validation des planches de style, quatre propositions de vestes ont été présentées à Nina. Parmi celles-ci, deux modèles ont été retenus. Ces vestes incarnent la parfaite synthèse entre autorité statutaire et élégance féminine, répondant ainsi au défi de la demande initiale.
Étape 2 - Le choix des matières
Le choix des matières a été déterminant pour répondre aux exigences de Nina, qui souhaitait une veste multi-saison, respirante et confortable. Après avoir exploré plusieurs options, le tissu sélectionné combine du coton issu de l’agriculture biologique et du polyester recyclé intégrant la technologie 37.5 ®. Ce matériau est réputé pour sa respirabilité, son confort optimal sur de longues journées de travail, et sa capacité à améliorer le mécanisme naturel de refroidissement du corps.
Entièrement fabriqué en France, ce tissu illustre un profond respect pour les savoir-faire locaux. De plus, Nina connaissait déjà parfaitement ses qualités, puisqu’il est utilisé dans la confection de la veste CANOPÉE Femme, qu’elle apprécie au quotidien.
Étape 3 - Modélisme : Donner Vie aux Idées
Le travail de modélisme, confié à Maryline, experte en patronage chez Lafont, a permis de transformer les croquis en réalisations concrètes. À partir des dessins, Maryline a élaboré les patrons, tandis que Francine, prototypiste, a procédé aux premiers essais en assemblant les pièces initiales. Des éléments tels que les manches, les cols, les épaulettes, le tressage, et d’autres détails spécifiques ont été testés en pièces d’étude pour en valider la faisabilité.
Réalisation d’une toile
Pour chaque veste, Maryline et Francine ont confectionné une toile, un brouillon réalisé dans un tissu lambda, destiné à évaluer les volumes. Cependant, pour garantir un rendu précis, elles ont rapidement opté pour des essais directement dans le tissu final. Cette démarche a permis de valider la fluidité, le tombé et les proportions exactes des modèles.
Essayages et ajustements minutieux
Les premières versions ont été présentées et essayées par Nina directement dans son laboratoire à Paris. Ces essayages ont permis d’apporter des ajustements précis :
- Raffinement du cintrage pour accentuer la féminité.
- Augmentation de la carrure pour davantage de confort et de mobilité.
- Adaptations spécifiques grâce à un travail méticuleux d’épinglage, de mesures, et d’ajustements.
Les retouches ont ensuite été intégrées dans la matière finale, avec les fournitures et les mesures définitives. Les prototypes ainsi finalisés ont fait l’objet d’un nouvel essayage par Nina, cette fois dans les locaux de Lafont à Gleizé.
Étape 4 - Création des Vestes Finales
Première veste : La Veste Signature
Pensée pour être portée aussi bien en représentation qu’en cuisine, cette veste incarne l’équilibre parfait entre élégance et praticité. Elle présente une coupe cintrée, des détails subtils et une ligne résolument féminine, tout en restant fonctionnelle.
- Coupe cintrée : Une silhouette élégante et féminine tout en conservant une grande aisance de mouvement.
- Détail tressé sur les manches : Un clin d’œil à l’artisanat culinaire, rappelant le tressage d’une brioche ou l’épi de blé.
- Tressage sur les épaules : Évoque les épaulettes traditionnelles, apportant une touche de rigueur, presque militaire
- Queue-de-pie au dos : Un détail inspiré de l’uniforme, ajoutant une dimension statutaire et structurée à la veste.
- Design fonctionnel : Allie praticité et confort, parfaitement adapté à l’environnement de travail tout en restant élégant pour les occasions officielles.
Cette veste Signature représente une fusion réussie entre l'autorité d’un uniforme et la délicatesse d’une pièce de vestiaire féminin.
Deuxième veste : La Veste Couture
Cette veste se distingue par son style audacieux et ses détails raffinés :
- Broderie florale : Réalisée avec un fil épais qui apporte une texture en relief et un effet visuel remarquable
- Logo intégré dans un motif feuillage : Inspiré par l’art du dressage pâtissier, ce motif subtil intègre le logo de sa pâtisserie pour une touche personnelle et tout en volutes.
- Coupe couture et féminine : Des lignes élégantes et des détails empruntés à l’uniforme traditionnel, sublimés par une touche de grâce et de modernité.
- Broderie signature sur le poignet : Une marque distinctive et raffinée sur un poignet au design original.
- Queue-de-pie : Un rappel délicat des codes de l’uniforme classique.
Un challenge harmonieux
Ces deux créations traduisent parfaitement le contraste subtil entre la rigueur statutaire d’un chef d’équipe et la finesse gracieuse d’un modèle féminin. Elles incarnent à la fois l’autorité, la tradition et l’élégance moderne.
Étape 5 : Finalisation et Commercialisation
L’équipe Lafont a procédé à l’industrialisation de l’une des deux vestes sur-mesure créées pour Nina, la veste Signature, en adaptant les techniques de couture artisanales à la production en série. Chaque détail, des coutures aux tressages sur les épaules, a été minutieusement étudié pour garantir à la fois durabilité et esthétique.
Disponibilité en précommande :
La veste Nina sera disponible en précommande à partir du 26 janvier 2025.
Co-branding exclusif :
- Vignettes tissées et étiquettes : Le partenariat entre Lafont et Nina Métayer est mis en avant grâce à un marquage soigné et distinctif.
- Précommande en ligne : La veste Nina pourra être commandée sur les sites delicatisserie.com et a-lafont.com dès le 26 janvier.
Une Collaboration au Service de l’Excellence
Ces vestes incarnent l’essence du partenariat entre Lafont et Nina Métayer : une alliance entre la tradition du vêtement professionnel et l’innovation stylistique. Plus qu’un uniforme, elles symbolisent l’excellence, la féminité et la passion qui animent chaque cheffe, derrière les fourneaux comme sur le devant de la scène.
